Куриная грудка в духовке «Аромайка»



Подготовьте:


• Грудку вместе с кожей – 0,55 кг.


• Крупный лимон.


• Масло оливы – 45 мл.


• Ароматные и душистые травы.


• Соль поваренную.



Приготовление



1. Под водой промываем грудку, не снимая при этом шкурку. Обсыпаем солью и перекладываем в контейнер. Ставим в холодильник на три-четыре часа.


2. В пиалу высыпаем приправы, душистые травы и добавляем сок, выжатый из лимона. Перемешиваем и с помощью кисточки наносим на грудку.


3. Складываем лист фольги вдвое и выкладываем на него грудку. Остатки маринада выливаем на верхушку и плотно закрываем.


4. Перекладываем на противень. Выпекаем тридцать минут. После открытия фольги следует допечь еще пятнадцать минут.



Совет: подаем грудку запеченную вместе с нарезкой из огурца, томатов и перца.


Смотрите также: