Горячие бутерброды с баклажаном

Я думаю, многие любят горячие бутерброды с сыром в духовке. Но это очень банально. Сегодня покажу вам рецепт не простых горячих бутербродов, а с запеченным баклажаном.
Ингредиенты:

батон



баклажан - 1 шт.



сосиски - 4 шт.



твердый сыр - 100 г



плавленый сырок - 1 шт.



болгарский перец - 1 шт.



красный лук - 1 шт.



помидоры - 2 шт.



майонез - 2 ст.л.



кетчуп - 2 ст.л.


Приготовление:Баклажан отправляемв духовку на 20-30 минут (температура 180 град.)Сосиски, твердый сыр и плавленый сырок натираем на крупной терке.

Болгарский перец, красный лук и помидоры нарезаем кубиками.

Возвращаемся к баклажану. Немного остужаем его и очищаем от кожицыРазминаем баклажан вилкой и пересыпаем в емкость.

К начинке добавляем майонез, кетчуп и хорошо перемешиваем.

На нарезанный батон накладываем начинку.

Запекаем при 180 град. 10-15 минут.Приятного аппетита!


Смотрите также: